• Mote
  • Musikk
  • Film
  • Uteliv
  • Guide
  • Kunst

Tag: mat

Nam! – Bagels og brødkjærlighet.

Nam! – Bagels og brødkjærlighet.

Bagels er kanskje den beste formen for rundstykker; konsistensen er så mye mer tilfredsstillende enn det de fleste andre rundstykker kan skilte med.
Snart kommer den samfunnskritiske trubaduren Grant Lee Phillips til Bergen, 23. april for å være nøyaktig. Utenom at han og bandet Grant Lee Buffalo på den tiden stod bak et av mine favorittalbum [...]


Nam! – store svin smaker best.

Nam! – store svin smaker best.

Pølser, spekeskinke, bacon, grillet ytrefilet, syltede svineknoker, svinestek, svineribbe – grisen kan bli så mye godt, men ikke om den ikke får vokse seg stor og feit.
Hva om den perfekte retten kan bestå av hverdagslige, enkle kombinasjoner av ingredienser?
Ja, for du vet muligens at jeg jobber for å finne en perfekt, eller så nærme som [...]


Fra kung-fu til kebab

Fra kung-fu til kebab

Mer 35-kroners kebab til folket! Yeah!?


Billig og bra sushi

Billig og bra sushi

I Håkonsgaten har det åpnet en ny sushiplass i de samme lokalene som Quick Sushi holdt til tidligere.


Nam! #2

Nam! #2

Ukens Nam! lever virkelig opp til navnet på spalten.


Nam! #1

Nam! #1

UPOP´s eminente husgastronom Morten har fått carte blanche til å skrive om mat hver uke. Spalten heter Nam!, og i dag dreier det seg om en lekkerbisken av en bok!